從民國46年味全埔心牧場配合政府發展台灣酪農產業，將原本一片荒野林地，開墾成北台灣第一座牧場，並擔負起協助培訓全省酪農的使命，培育了近2,000名傑出酪農，成為酪農產業的重要搖籃之一。 而今味全埔心牧場將不再只是一座牧場，更是北台灣一個休閒渡假的好去處。 近年來，更期望以提供休閒、歡樂、學習的牧場之旅滿足每位來到這裡的遊客。