初鹿牧場的園區面積約有72公頃，飼養了250頭乳牛。牧場內規劃有放牧區、滾草區、餵食區、森林浴區等不同區域。登上放牧區的觀景台，放眼望去，只見一片一望無際的綠油油牧草地，一隻隻黑色相間的乳牛點綴其間，形成一幅充滿牧場野趣的優美景致。

 

滾草區裡則放置了數綑乾牧草，讓遊客體滾草的樂趣。一綑一綑大形的乾牧草散置在翠綠的草地上，極具異國風情，也是讓遊客體驗牧場工作的特色活動。而在餵食區裡，遊客則可以親手拿著新鮮牧草餵牛，與可愛的乳牛做近距離接觸，這也是最受到小朋友們喜愛的一項活動。